DINGINNYA AIR KENDI
Sejak zaman dulu,orang menggunakan wadah dari tanah liat untuk mendinginkan air. Di negara kita, wadah dari tanah liat bisa disebut kendi. Bagaimana mendininkan air di kendi? Begini, kita ketahui dulu tentang molekul zat air. Molekul adalah bagian terkecil dari suatu zat. Nah, dalam zat cair, ada molekul - molekul yang bergerak lebih cepat. Sekarang, kita intip air di dalam kendi. Saat air dimasukkan ke dalam kendi, air berhubungan dengan panas di dalam kendi. Kalau zat cair bertemu panas, maka terjadilah penguapan, yaitu perubahan zat cair menjadi zat gas. Sewaktu terjadi penguapan, molekul - molekul zat cair lebih cepatlah yang menguap. Penuapan melalui pori - pori kendi. Sementara itu, molekul - molekul yang lain tidak ikut menguap. Itu berarti, tidak semua air dalam kendi menguap. Nah, air yang tidak menguap itu menjadi dingin.
dikutip dari Majalah Bobo